Desfrute de um delicioso jantar e desbrave inúmeras vinícolas e alambiques do estado do Rio Grande do Sul e
do Brasil em um único lugar!
A Casa Vasco reúne uma seleção exclusiva de bebidas, num ambiente acolhedor e intimista, para receber os
apreciadores e curiosos do mundo do vinho e de outras bebidas de excelente qualidade!

O Jantar em Três Tempos com vinhos e cachaças da Casa Vasco compreende uma experiência completa.

Inclui:
Primeiro tempo:
• Welcome com entrada: 1 dose de cachaça gaúcha ou brasileira (50ml);
• Entrada à escolha:
- Opção 1: queijo coalho assado com bacon e mel; ou
- Opção 2: queijo brie levemente maçaricado com geleia de damasco;

Segundo tempo:
• 3 vinhos de rótulos de vinhos gaúchos de diferentes regiões de estado (50ml cada);
• Prato principal:
- Opção 1: pasta mafiosa – massa artesanal com tinta negra, salteada com bacon, pasta de
tomate seco, berinjela brustolada e parmesão; ou

- Opção 2: linguini de camarão – massa artesanal, com molho de moqueca, camarões
salteados no alho e óleo, com farofa crocante; ou

- Opção 3: nhoque à trois – mix de nhoques, de mandioquinha, batata doce roxa e moranga,
salteados com pesto de manjericão, tomatinhos confit, mussarela de búfala, manjericão e
parmesão.

Terceiro tempo:
• 2 mini doses (20ml cada) de vinhos licorosos gaúchos;
• 1 sobremesa do cardápio (à escolha ou especial do dia);

- Acompanha:

• 1 água com ou sem gás (500 ml)
•  Transporte de Ida e Volta desde o Hotel

Duração aproximada: 2h

Opções de Horários: 18h

Instruções: Embarque no hotel às 17h 30.